Fettarmes Chili con Carne mit Huhn

Rezept für Fettarmes Chili con Carne mit Huhn

In einem großen Topf die Zwiebeln im heißen Öl glasig dünsten. Das Hähnchenfleisch zufügen , anbraten. Die abgetropften Bohnen, den Mais , die passierten Tomaten dazugeben , einmal kurz aufkochen lassen. Mit dem Chilipulver gut abschmecken. Gemüsebrühe hinzugeben , mit etwas Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

200g	Hähnchenbrustfilet, im Fleischwolf durchgedreht
500g	Tomate(n), passierte
1	Zwiebel(n), fein gehackt
255g	Kidneybohnen, aus der Dose
2TL	Gemüsebrühe (Instant)
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
285g	Maiskörner, aus der Dose
1TL	Pflanzenöl

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