HomePasta mit würziger Tomatensauce
Rezept für Pasta mit würziger Tomatensauce
Die fein gehackten Knoblauchzehen in 2 EL Olivenöl anschwitzen, die Oliven vierteln , dazu geben. Die Kapern ohne Saft dazu geben. Die Tomaten , gehackten Anchovis sowie Oregano , Chili unterrühren. Zum Kochen bringen , 5 Minuten köcheln lassen, abschmecken.
Die Nudeln abgießen , etwas Kochwasser im Topf lassen. 2 EL Olivenöl unterrühren , die Tomatensauce dazu geben. Das frische Basilikum fein zupfen , gut unterrühren. Die Nudeln wieder in den Topf geben, mit der Sauce mischen , sofort servieren.
Zutaten
| 400g | Nudeln, (Spaghetti oder Makkaroni) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Glas | Oliven |
| 2Gläser | Kapern |
| 1kl. Dose/n | Anchovis |
| 1EL | Oregano, getrockneter |
| 2Dose/n | Tomate(n), stückige |
| ½TL | Chiliflocken |
| 4EL | Olivenöl |
| 1Handvoll | Basilikum, frisches |
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