Erdbeer - Schokokuchen aus der Mikrowelle

leckerer und einfacher Kuchen mit hohen Eiweißgehalt

Die trockenen Zutaten vermengen, Ei , Quark hinzufügen. In zwei Durchgängen (oder bei entsprechend großer Form) ca. 2 cm dick in eine mikrowellengeeignete Form geben.

Bei 750 Watt 3 - 4 Minuten in die Mikrowelle geben.

ca. 270 kcal , ca. 45 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

30g	Mehl, evtl. vollkorn
1TL	Backpulver
50g	Eiweiß - Pulver (Erdbeergeschmack)
2TL	Rohrzucker
1EL	Kakaopulver
2	Ei(er)
1	Eiweiß
150g	Magerquark

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