HomeUrmelis Müsliriegel - Quark - Kranz mit Schoki
tolle Verwertung von Müsliriegeln und Schokolade, unzählig variierbar !
Die Schoko- , Müsliriegel in kleine Stücke hacken. Das Mehl mit Backpulver , Puddingpulver in einer Schüssel vermischen. In einer großen Schüssel die Butter mit Zucker, Vanillezucker , Vanillearoma schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, dann den Quark gut unterrühren. Das Mehlgemisch im Wechsel mit Sahne , Alkohol zur Masse geben , alles zügig verrühren. Zuletzt die Müsliriegel- , Schokoriegelstücke gleichmäßig unter den Teig heben. Der Teig ist von der Konsistenz etwas fester, so sollte es aber sein.
Den Teig in die Form füllen , glatt streichen. Bei 180°C Ober-/ Unterhitze ca. 45-55 Minuten backen (Stäbchenprobe). In der Form kurz auskühlen lassen, dann stürzen , mit Puderzucker bestäuben. Am besten in Folie geschlagen über Nacht durchziehen lassen.
Bei der Wahl der Müsliriegel, des Puddingpulvers, der Schokolade , des Alkohols kann man nach Lust , Laune variieren.
Lässt sich auch in einer Gugelhupfform backen, dabei ändert sich evtl. die Backzeit etwas.
Zutaten
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