Gemüsepfanne

a la janina

Paprika, Kartoffel , Schinken in einer Pfanne in etwas Öl goldbraun anbraten, das abgetropfte Dosengemüse dazu geben , rasch mit heiß werden lassen, alles mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Das Weißbrot zerpflücken, in reichlich Öl knusprig braten , am Schluss zum Gemüse geben.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), gewürfelt
1	Kartoffeln, gekocht, gewürfelt
1Pck.	Schinken, gewürfelt
1Dose	Mais
1Dose	Erbsen
1Scheibe/n	Weißbrot
	Salz und Pfeffer
	Öl

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