Camembert - Cocktail

Rezept für Camembert - Cocktail

Den Camembert in kleine Scheibchen , die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die Mixed Pickels m,gerecht zerkleinern. Alles in ein großes Kelchglas oder eine Glasschüssel geben , miteinander vermengen.
Aus Gewürzessig, Zitronensaft, Zucker, Salz, Chilisauce, Öl , Petersilie eine Marinade rühren , über den Salat gießen. Den Camembert-Cocktail vor dem Servieren 30 Min. marinieren lassen.

Mit Brezeln, Roggenbrötchen oder Bauernbrot , Butter servieren.

Tipp:
Statt Camembert einen frischen Gouda nehmen.

Zutaten

200g	Camembert, fester
1	Zwiebel(n), 60 g
1Glas	Mixed Pickles, 150 g
1EL	Essig (Gewürz-)
1EL	Zitronensaft
½TL	Zucker
1Prise	Salz
1TL	Chilisauce
3EL	Öl
1EL	Petersilie, fein gehackt

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