Hähnchen mit Gemüse

im Ofen gegart

Das Hähnchenbrustfilet abwaschen , trocken tupfen. Das Olivenöl mit dem Hähnchengewürz verrühren, , das Fleisch damit großzügig einreiben, zur Seite stellen. Nun das Gemüse in Würfel, bzw. Scheiben schneiden.

Das Gemüse in eine Auflaufform mit Deckel geben, mit den Kräutern vermischen, etwas Rotwein angießen , mit dem restlichen Öl beträufeln. Die Filets auf das Gemüse legen. Zudecken , bei 180 Grad in 30-40 Minuten garen. Die Garzeit hängt von der Größe der Filets , der Gemüsewürfel ab. Einfach nach 30 Minuten überprüfen ob das Fleisch durchgegart ist , ob das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Man kann dieses Gericht mit jedem Gemüse machen, je nach Geschmack oder Vorrat.

Zutaten

300g	Hähnchenbrustfilet (zwei Filets)
4EL	Olivenöl
2TL	Hähnchengewürz, nach Belieben auch mehr
300g	Möhre(n)
300g	Zucchini
300g	Paprikaschote(n)
200g	Kartoffeln
1EL	Kräuter, gemischte, griechische oder italienische Kräuter
	Rotwein

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net