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das fruchtig frische Weihnachtsplätzchen, für 20 Stück
Dann mit einem Teelöffel kleine Haufen auf die Oblaten setzen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen , bei 160°C für ca. 25 min backen.
Zur Abwechslung kann ein Teil der Nüsse durch Mehl ersetzt werden. Hierdurch werden die Plätzchen knuspriger , halten länger frisch. Das Original sollte baldigst verzehrt werden.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 375g | Zucker, braun |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1m.-großer | Apfel, säuerlich |
| 500g | Nüsse, gerieben |
| 1Pck. | Oblaten |
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