Gulasch Zigeunerart

Schwiegermamas Immer - Geling - Rezept

Alle Zutaten in einer hohen Auflaufform mit Deckel mischen. Zugedeckt bei 175°C Ober-/Unterhitze eine St,e , vierzig Minuten in den Ofen geben.

Das Gulasch koche ich am liebsten einen Tag vorher, dann ziehen die Zutaten noch einmal gut durch. Außerdem ist das Essen dann in 15 - 20 min. bei der gleichen Temperatur schnell warm gemacht.

Dazu serviere ich Fritten oder Kroketten , Salat.

Zutaten

250g	Putenfleisch, gewürfelt, oder Schweinegulasch
1Flasche	Sauce (Zigeunersauce)
200g	Schlagsahne
1kl. Glas	Champignons
1große	Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
1m.-große	Zwiebel(n), fein gewürfelt
50g	Rauchfleisch, gewürfelt
1kl. Dose/n	Tomate(n), gewürfelt
	Salz und Pfeffer

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