Butterstreusel - Teilchen

ergibt ca. 40 Stück

Für die Streusel die Butter oder Margarine zerlassen, leicht abkühlen lassen. Mehl mit Zucker mischen , mit den Händen die zerlassene Butter darunter mengen. Es sollen Streusel entstehen. Kalt stellen.

Für den Teilchenteig die Butter mit dem Salz, Vanillezucker , Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterschlagen. Das Mehl mit Backpulver mischen , kurz unterrühren. Die Sahne sowie die gehackten Nüsse unterrühren.

Mehrere Bleche mit Backpapier belegen. Darauf mit Hilfe eines Teelöffels mittelgroße Häufchen mit etwas Abstand setzen , dabei ganz leicht platt streichen. Je einen Klecks Marmelade auf die Häufchen geben , mit Streuseln bestreuen.

Die Bleche nacheinander im heißen Ofen bei 175 Grad backen. Die Backzeit beträgt ca. 12 Minuten.

Zutaten

80g	Butter, oder Margarine
130g	Mehl
100g	Zucker
250g	Butter, oder Margarine, zimmerwarm
175g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
2m.-große	Ei(er)
1TL, gehäuft	Backpulver
430g	Mehl
3EL	Sahne
100g	Mandel(n), gehackt
etwas	Marmelade, Sorte nach Wunsc)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net