Glühweinspritzgebäck

geht sehr schnell

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, das Ei zugeben , unterrühren. Das Mehl, die gemahlenen Mandeln, Glühwein , Milch zugeben , verrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel (noch besser eine Gebäckpresse, da der Teig recht fest ist) mit Sterntülle geben , beliebige Kringel auf ein Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Umluft) ca. 10 - 15 Minuten backen. Wer will, kann die Enden der Plätzchen nach dem Auskühlen noch mit Zartbitterschokolade überziehen.

Tipp: Man benötigt insgesamt 120 ml Flüssigkeit, diese kann nach Belieben zusammengesetzt werden, wer nur einen leichten Glühweingeschmack haben will, der nimmt 60 ml Glühwein , 60 ml Milch, wer es intensiver mag, der erhöht einfach den Glühweinanteil, wer will kann natürlich auch einfach nur 120 ml Glühwein nehmen!

Zutaten

300g	Mehl
100g	Butter
100g	Zucker
30g	Mandel(n), gemahlen
1	Ei(er)
60ml	Glühwein
60ml	Milch
n. B.	Schokolade, zartbitter

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