Lachs - Nudelauflauf

Rezept für Lachs - Nudelauflauf

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend abschütten , in eine Auflaufform geben. Den in kleine Stücke geschnittenen Räucherlachs, den Schnittlauch, sowie Salz , Pfeffer darüber geben , alles mit den Nudeln vermengen. Die Cocktailtomaten durchschneiden , ebenfalls unterheben. Abschließend die Sahne darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene ca. 20-30 Min. backen. Sobald die Nudeln obenauf anfangen zu bräunen, die Auflaufform herausnehmen. Heiß servieren.

Tipp: Lässt sich auch gut in der Mikrowelle aufwärmen.

Zutaten

500g	Nudeln (Farfalle)
200g	Lachs, geräucherter
25g	Schnittlauch, frisch oder TK
1Becher	süße Sahne
	Salz
	Pfeffer
200g	Cocktailtomaten, kirschgroße

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