Lachs - Frischkäse - Torte

Rezept für Lachs - Frischkäse - Torte

Das Fladenbrot in der Mitte (waagerecht) durchschneiden. Den Frischkäse mit etwas Meerrettich, Salz , Pfeffer vermengen , die beiden Brothälften mit der Masse bestreichen. Dabei aber noch einen halben Spritzbeutel mit der Masse füllen.

In der Zwischenzeit die Eier hart kochen , anschließend pellen. Nun die untere Hälfte des Brotes mit dem Räucherlachs belegen. Darüber die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln streuen. Die Eier in Scheiben schneiden , ebenfalls verteilen. Nun die Torte mit der oberen Hälfte des Brotes belegen.

Die Torte mit der Masse aus dem Spritzbeutel verzieren , kleine Tuffs darauf verteilen. Die Kirschtomaten halbieren , die Tuffs damit belegen. Schon ist die Lachstorte fertig.

Zutaten

1großes	Fladenbrot
500g	Lachs (Räucherlachs)
2Pck.	Frischkäse mit Kräutern
1Bund	Lauchzwiebel(n)
3m.-große	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Meerrettich (Sahnemeerrettich)
1Schälchen	Cherrytomate(n)

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