Backobst in Rum

sehr lecker zu Eis, Waffeln, Pfannkuchen und als Füllung von Wild

Das Backobst in einem Sieb gut waschen , abtrocknen lassen, anschließend in ein gut schließendes, hohes Glas füllen. Die Vanilleschote auskratzen, das Vanillemark, die ausgekratzte Schote , die Zimtstange zu den Früchten geben. Den Rum dazu gießen , vor dem Genuss ca. 1 Monat stehen lassen.

Zutaten

250g	Trockenfrüchte, gemischte
1	Vanilleschote(n)
1Stange/n	Zimt
1Liter	Rum, brauner oder weißer

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