Anis Schneeflöckli

Rezept für Anis Schneeflöckli

Fett schaumig rühren. Puderzucker sieben , mit Mehl, Speisestärke, Vanillezucker , Anis mischen , unter das Fett rühren. 1-2 EL eiskaltes Wasser zufügen , alles gut zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.
Aus dem Anisteig kirschgroße Kugeln formen, auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzten. Die Kugeln mit einer Gabel leicht flach drücken. Dann blechweise im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 12-15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

125g	Butter oder Margarine
50g	Puderzucker
60g	Mehl
125g	Speisestärke
1Pck.	Vanillezucker (Bourbon)
1EL	Anis, gemahlen
1EL	Puderzucker, zum Bestäuben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net