Weißkohlsalat

Rezept für Weißkohlsalat

Den Weißkohl mit einem Hobel so fein wie möglich hobeln. Das Öl, den Essig, den Zucker, das Salz , den Senf in einem Topf aufkochen. Diesen Sud über den gehobelten Kohl gießen , ziemlich gut verrühren. Am Ende mit Pfeffer abschmecken.
Wenn man den Salat noch einige St,en kühl wegstellt, kann er für einen noch besseren Geschmack ein wenig ziehen.
Passt gut zu Gegrilltem.

Zutaten

1	Weißkohl
1Tasse/n	Öl (Sonnenblumen- oder Pflanzenöl)
1Tasse/n	Essig
1Tasse/n	Zucker
1EL	Salz
1TL	Senf
	Pfeffer

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