Würfelrunde

Tupperrezept

Das Mehl mit Salz , Trockenhefe mischen. Lauwarmes Wasser hinzufügen , den Teig solange kneten, bis er sich vom Schüsselrand löst (auch wenn der Teig sehr weich ist, löst er sich vom Rand). Die Schüssel verschließen, an einen warmen Ort stellen, bis der Deckel abspringt , der Teig sichtbar aufgegangen ist.

Den Teig nochmals durchkneten , in die zuvor gereinigte Silikon-Obstboden-Form geben. Über den Teig Mehl streuen , in die Form drücken. Die Oberfläche mit Wasser bepinseln , nochmals 20 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 - 25 Minuten backen. Anschließend stürzen , auskühlen lassen.

Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren. Eine kleine Menge davon zum Verzieren in den Tortenzauber geben , die restliche Menge auf den Boden streichen. Den Boden mit den Mixed Pickles, Salami, Schinken , Cocktailtomaten belegen. Mit dem restlichen Frischkäse , der Petersilie verzieren.

Zutaten

250g	Weizenmehl (Type 550)
1TL	Salz
1Pck.	Trockenhefe
170ml	Wasser, lauwarmes
200g	Frischkäse mit Kräutern oder Paprika
etwas	Milch
1Glas	Mixed Pickles
50g	Salami
50g	Schinken
5	Cocktailtomaten

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