Schmand / Knoblauchcreme

selbst erprobtes und bewährtes Rezept für eine super Creme

Zuerst füllt man die 2 Becher Schmand in eine ausreichend große Schüssel , fügt 2 - 3 gepresste Knoblauchzehen hinzu. Zum Schluss nur noch das Salz , etwas Pfeffer (bedeckt) zufügen , abschmecken.

Schmeckt es sehr würzig , stark nach Knoblauch mit leichter Schärfe, ist es genau richtig! Nun alles mit einem Schneebesen gut verrühren.

Diese Creme eignet sich sehr gut zu Fleisch, besonders zu Gyros, aber sie passt auch sehr gut zu Folien-/Ofenkartoffeln, anstelle von Zaziki.

Zutaten

2Becher	Schmand
2Zehe/n	Knoblauch
1 ½TL	Salz
	Pfeffer

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