Joghurt - Obers - Creme

Rezept für Joghurt - Obers - Creme

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann in heißem Zitronensaft , Rum auflösen. Joghurt , Zucker miteinander verrühren, die Gelatine rasch einrühren. Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.

Die Creme in Gläser füllen , im Kühlschrank fest werden lassen.

Mit Schokostreuseln, Früchten oder Fruchtpüree garniert servieren.

Zutaten

4Blatt	Gelatine
250g	Joghurt
125ml	Schlagsahne, (Schlagobers)
½	Zitrone(n), Saft davon
3EL	Zucker, nach Geschmack auch mehr oder weniger
1Spritzer	Rum
	Schokostreusel, Früchte oder Fruchtpüree

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