HomeHacksteaks gefüllt mit Fetakäse
Rezept für Hacksteaks gefüllt mit Fetakäse
Das Hackfleisch mit dem Ei, dem ausgedrücktem Brötchen, Kräutern, Zwiebeln , Knoblauch vermengen, mit Salz , Pfeffer würzen , alles gut mischen. Aus der Hackmasse mittelgroße Bällchen formen, diese etwas flach drücken, jeweils einen Würfel Feta mit dem Fleischteig umschließen , diese Bällchen wieder etwas flach drücken.
Öl in einer Pfanne erhitzen , die Hacksteaks darin von beiden Seiten kross anbraten. Danach die Hacksteaks in eine Auflaufform geben , in ca. 25 Minuten im Ofen fertig garen lassen.
Dazu Reisnudeln , Tomatensoße servieren.
Variation: man kann in den Fleischteig eine fein geraspelte mittelgroße Zucchini mischen.
Zutaten
| 800g | Gehacktes |
| 1 | Brötchen, vom Vortag |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Ei(er) |
| ½Pck. | Kräuter, TK |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 200g | Feta-Käse |
| Öl zum Braten |
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