Bounty - Kuchen

die Verführung

Die Margarine mit dem Zucker , auch dem Vanillinzucker schaumig rühren. Dann nach , nach 3 Eier dazugeben. Das Mehl sieben (wichtig!) , mit dem Backpulver , dem Stärkemehl vermengen. Das Mehlgemisch nach , nach unter den Teig rühren. Eine Prise Salz, den Kakao , die Kokosraspel dazugeben. Sollte der Teig zu fest sein, noch die Milch dazugeben, man könnte auch Sahne nehmen, wie man es mag.

Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kuchenform geben , bei 175°C ca. 15 Minuten anbacken. Die Bountys grob zerkleinern , auf den Kuchen geben. Den restlichen Teig darüber gießen. Den Kuchen bei 175°C ca. 30 - 40 Minuten zu Ende backen. (Keine Sorge, wenn er ein bisschen matschig aussieht, ist er nachher nicht mehr.)

Den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen , mit Kokosraspeln bestreuen oder noch kleine Bountys drauflegen.

Zutaten

125g	Margarine
100g	Mehl
100g	Stärkemehl
125g	Zucker
100g	Kokosraspel
1Pck.	Vanillinzucker
2TL	Backpulver
3	Ei(er)
1Prise	Salz
5EL	Milch oder Sahne
2EL	Kakao
15	Schokoriegel (Bounty)
1Pck.	Kuchenglasur (Schokoglasur)
1Becher	Kokosraspel
	Fett für die Form

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