HomeHeidelbeerjoghurt - Torte
sehr einfach und schnell
Eiweiß mit Spritzer Zitronensaft steif schlagen. Zucker nach , nach hinzufügen , weiter rühren, bis eine glänzende , klebrige Masse entsteht. Mandeln behutsam unterheben , das Ganze in eine gefettet , bemehlte Springform geben. Bei 180 Grad Umluft auf der untersten Backschiene ca. 30 Minuten backen. Erkalten lassen.
Zubereitung-Belag:
Sahne steif schlagen , mit dem Heidelbeerjoghurt vermengen. Gelatine nach Packungsanweisung bereiten , in die Masse integrieren. Um den erkalteten Boden ein Tortenring legen , die Masse darüber schichten. Das Ganze für ca. 5 St,en in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 7 | Eiweiß |
| 130g | Zucker |
| 1Spritzer | Zitronensaft |
| 125g | Mandel(n), gemahlen |
| 600ml | Joghurt (Heidelbeer-) |
| 300ml | Sahne |
| 2Pkt. | Gelatinepulver |
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