Hirse - Kürbis - Apfel - Brei

ab 5. Monat, vegan

Die Kartoffeln waschen, schälen , würfeln. Nun das Kürbisfleisch oder die Möhren ebenfalls würfeln. Beides mit 1/4 l Wasser in einem Topf zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.

Die Äpfel waschen, schälen, entkernen , würfeln. 5 Min. mit Kürbis , Kartoffeln mitgaren. Die Hirseflocken einrühren. Den Brei unter ständigem Rühren aufkochen, dann vom Herd ziehen.

Den Apfelsaft zugeben , alles fein pürieren, eventuell mit Wasser verdünnen. Abgekühlt portionsweise einfrieren.

Vor dem Essen pro Portion 1 knappen EL Rapsöl unterrühren.

Zutaten

250g	Kartoffeln
500g	Kürbisfleisch oder Möhren, geschälte
150g	Äpfel, milde
50g	Hirse - Flocken (für Babys)
100ml	Apfelsaft
5EL	Öl (Rapsöl, 8 g)
¼Liter	Wasser

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