Bratwurstklößchen mit Tomatensoße

Rezept für Bratwurstklößchen mit Tomatensoße

Das Mett aus den Bratwürsten drücken , kleine Klöße formen. Diese im Olivenöl anbraten. Herausnehmen. Die Zwiebel hacken , im Bratensud andünsten. Das Tomatenmark , den Wein zugeben , mit Salz ( evtl. nicht nötig), Pfeffer , Zucker abschmecken. Die Sahne zugeben ( je nach Geschmack auch weniger). Die Klößchen wieder zufügen , bei kleiner Flamme 10 Min Ziehen lassen.
Dazu passen am besten Spaghetti.

Zutaten

500g	Bratwurst
½Tube/n	Tomatenmark
1Gläser	Wein, rot
1Becher	süße Sahne
	Salz und Pfeffer, schwarzer
1	Zwiebel(n)
	Olivenöl
	Zucker, braun

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