HomeHähnchenbrust mit Curryreis
Rezept für Hähnchenbrust mit Curryreis
Die Hähnchenbrust in eine flache Auflaufform legen , im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten braten, dabei mehrmals mit der Marinade bestreichen.
Reis , Currypulver im restlichen Öl anschwitzen, das Wasser angießen, salzen , zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen, bis der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat.
Den Chinakohl in Streifen, die Karotten in Scheiben schneiden , in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. 4 EL Wasser angießen , zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.
Das Gemüse mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Fleisch , Reis servieren.
Zutaten
| 4TL | Honig |
| 2EL | Sojasauce |
| 4TL | Pflanzenöl |
| 420g | Hähnchenbrust |
| 160g | Reis, trocken |
| 1TL | Currypulver |
| 320ml | Wasser |
| 1 | Chinakohl |
| 3 | Karotte(n) |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
