Hackfleischpfanne mit Reisnudeln

Rezept für Hackfleischpfanne mit Reisnudeln

Die Zwiebel fein hacken , in Olivenöl anschwitzen. Das Hackfleisch dazu , anbraten. Paprika, Zucchini , die Pilze ebenfalls in Würfel schneiden , dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika , Oregano würzen.

Mit dem Wasser aufgießen , das Tomatenmark unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen dann die Reisnudeln dazugeben. Unter mehrfachem Rühren weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Aufpassen, dass das Wasser nicht komplett verkocht, sonst brennt die Hackfleischpfanne an. Zum Schluss noch die Sahne dazugeben. Nochmal abschmecken.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1m.-große	Zucchini
1m.-große	Zwiebel(n)
250g	Champignons, frisch
500g	Nudeln (Reisnudeln)
	Salz und Pfeffer
1Pck.	Sahne
¾Liter	Wasser
½Tube/n	Tomatenmark
	Paprikapulver, edelsüß
	Oregano

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