Sahneschlemmerschnitzel

Rezept für Sahneschlemmerschnitzel

Die Schnitzel sparsam würzen, nacheinander in Mehl, verquirltem Ei , Semmelbröseln wenden , in der Pfanne kurz von beiden Seiten in etwas Öl braten.

Wenn alle Schnitzel fertig sind, diese in eine Auflaufform legen , den gewürfelten Schinken darauf verteilen. Die Schlagsahne darüber gießen , die Form bei 180 Grad für eine St,e in den Backofen stellen.

Dazu Pommes oder Kroketten , Salat reichen.

Zutaten

8	Schnitzel, am besten Schmetterlingsteaks schneiden lassen
800ml	Schlagsahne
250g	Schinken, roher, gewürfelt
250g	Kochschinken, gewürfelt
	Mehl
2	Ei(er)
	Semmelbrösel
	Salz und Pfeffer
	Öl

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