Kokos - Kirsch Tiramisu

Rezept für Kokos - Kirsch Tiramisu

Eine eckige Form mit den Zwiebäcken auslegen. Zucker , Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen , kochen lassen bis sich der Zucker gelöst hat.
5 EL Kokoslikör unterrühren , die Flüssigkeit sofort auf den Zwiebäcken verteilen. Die Kirschgrütze darauf geben , glatt streichen.
Quark mit dem restlichen Kokoslikör , dem Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen , unterheben.
Masse auf der Kirschgrütze verteilen, mit Hilfe eines Esslöffels wellenförmig verzieren , mit den gerösteten Kokosraspeln bestreuen. Bis zum Verzehr einige St,en kalt stellen
Abwandlung: Für eine Variante ohne Alkohol den Kokoslikör durch Kokossirup ersetzen.

Zutaten

6Stück	Zwieback mit Kokos
1EL	Zucker
3EL	Wasser
11EL	Likör, (Kokoslikör, z.B. Batida de Coco)
1Becher	Kirschen - Grütze (500g aus dem Kühlregal)
500g	Quark (Magerquark)
2	Limette(n), (Saft davon)
400ml	Sahne
	Kokosraspel, (Menge nach Belieben)

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