Schoko - Birnen - Tarte

Rezept für Schoko - Birnen - Tarte

Alle Teigzutaten zu einem Mürbteig verarbeiten. Eine gefettete, bemehlte Tarteform mit dem Teig auslegen, die Birnenspalten darauf verteilen, bei 200°C 15 Minuten backen, danach etwas auskühlen lassen.

Das Ei mit Zucker schaumig schlagen, Butter mit Kakao , Wasser zerlassen , zur Eimasse geben, das Mehl unterheben. Die Masse auf den Kuchen streichen , weitere 15 Minuten backen.

Mit Vanillezucker bestreut servieren.

Zutaten

160g	Mehl
30g	Puderzucker
30g	Mandel(n), geriebene
1Prise	Salz
125g	Butter
4EL	Wasser
4	Birne(n), geschält, entkernt, in Spalten
1	Ei(er)
180g	Zucker
50g	Kakaopulver
100g	Butter
50g	Mehl
1TL	Vanillezucker
3EL	Wasser

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