HomeSchnitzel in Zitronensoße
kalorienarm und lecker
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Zitrone waschen, in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin 4-5 min. anbraten. Herausnehmen, warm stellen.
Zitronenscheiben im Bratfett anbraten. Mit 400 ml Wasser ablöschen, Brühe einrühren.
Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, zufügen , aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker abschmecken.
Zutaten
| 1großen | Brokkoli |
| 250g | Bandnudeln |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelte |
| 1EL | Öl |
| 4dünne | Schnitzel |
| 2TL | Gemüsebrühe |
| 1EL | Speisestärke |
| 1Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer, grober |
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