Bunt gefüllter Wustring

für die Mikrowelle mit Grill

Die Wurst enthäuten , in Abständen von 1 cm bis zur Hälfte einschneiden. Die Paprikaschote in m,rechte Stücke schneiden. Die Salatgurke schälen , in Scheiben, den Gouda in kleine Stücke schneiden.
Das Gemüse , den Käse abwechselnd in die Einschnitte der Wurst stecken. Den Wustring mit dem Frühstücksspeck umwickeln , auf dem Rost bei starker Grillstufe , 600 Watt Mikrowellenleistung etwa 10 - 13 Minuten erwärmen , grillen.

Der Wurstring schmeckt auch lecker mit Tomaten, Zwiebeln , Schafskäse gefüllt.

Zutaten

1Ring/e	Fleischwurst
½	Paprikaschote(n), grün
½	Salatgurke(n)
100g	Käse (Gouda), mittelalt
100g	Frühstücksspeck, in dünnen Scheiben

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