HomeErdbeer - Daiquiri - Torte
backt im Kühlschrank
Die Erdbeeren waschen , entweder alles pürieren oder 3/4 pürieren , den Rest in kleine Stücke schneiden, um sie dann in die Masse einzufügen. Pürierte Erdbeeren mit 1 Beutel Gelatine-Fix vermengen.
Frischkäse, Joghurt, Maracujasaft , Rum mit dem übrigen Gelantine-Fix verrühren. Den Zucker zufügen. Creme , Erdbeerpüree abwechselnd in die Springform geben. Oben auf die Torte kleine Erbeerpürretupfen geben. Torte mindestens 3 S,en kaltstellen.
Achtung! Statt Rum kann man auch Wasser oder die doppelte Menge Maracujasaft nehmen.
Zutaten
| 150g | Löffelbiskuits |
| 125g | Butter |
| 300g | Erdbeeren |
| 4Beutel | Gelatine - Fix |
| 600g | Doppelrahmfrischkäse |
| 300g | Joghurt, milder |
| 75ml | Maracujasaft |
| 75ml | Rum, weißer |
| 75g | Zucker, feiner |
mehr...
Empfehlung
