Vollkornbrötchen

schnell und lecker, ergibt ca. 16 Stück

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, am besten mit dem Mixer. Nach Belieben Körner mit hineinmengen oder draufdrücken.

Damit die Brötchen knusprig werden, die obere Seite mit Wasser bestreichen. Bei 225°C 20 Minuten backen.

Zutaten

625g	Mehl (Vollkornmehl)
2Pck.	Trockenhefe
2TL	Salz
425ml	Wasser
evtl.	Körner nach Wahl

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