HomeBiskuitboden mit Sauerkirschen und Schlagsahne
sehr schnell und einfach dazu
Dann in eine gefettete Tortenbodenform geben. Bei 150 Grad Umluft oder 180 Grad Normal ca 10 Minuten backen. Den Boden aus der Form stürzen , auskühlen lassen.
Die Sauerkirschen gut abtropfen, Saft auffangen, ungefähr 1/4 Liter muss es ergeben, etwas Saft mit dem Puddingpulver verrühren, Saft aufkochen , angerührtes Puddingpulver dazugeben.
Wenn es langsam dick wird, die abgetropften Kirschen dazugeben , umrühren, diese Masse auf den erkalteten Boden geben , abkühlen lassen. Die Schlagsahne steif schlagen , auf die Kirschmasse geben. Anderes Obst wie Mandarinen, Pfirsiche gehen auch.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Glas | Sauerkirschen oder anderes Obst |
| 2Becher | Schlagsahne |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| Fett für die Form |
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