Walnuss - Likör

Rezept für Walnuss - Likör

Wahlnüsse schälen , vierteln, eine leere 1-Liter Flasche ca. zu 1/4-1/3 mit den Wahlnussstücken füllen. Anschließend den Vanillezucker, Kandiszucker , Honig dazugeben , die Flasche mit dem Obstler auffüllen. Flasche mit einem Korken verschließen , für ca. 2-3 Monate an einen sonnigen, warmen Platz stellen (z.B. sonniges Fenster auf Südseite). Während dieser Zeit die Flasche jede Woche einmal leicht umschütteln. Prost!

Zutaten

	Walnüsse, (am besten frisch vom Baum gefallen)
2Beutel	Vanillezucker
3EL	Zucker, braun (Kandiszucker)
4EL	Honig
1Liter	Schnaps (Apfelbrand, Obstler)

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