Schinkenröllchen

Rezept für Schinkenröllchen

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Auf jede Scheibe Schinken etwas Hackfleisch geben , zu einer Rolle formen. Die Rollen in einen Bräter dicht nebeneinander , aufeinanderlegen, damit sie nicht aufgehen.

Die Sahne mit dem Schmand , der Zigeunersoße verrühren, in den Bräter gießen. Bei 200°C 1 Std. garen lassen.

Zutaten

2kg	Hackfleisch
	Salz und Pfeffer
35Scheiben	Schinken, gekochter
4Becher	Sahne
2Becher	Schmand
2Flaschen	Sauce (Zigeunersauce)
	Paprikapulver

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