Sommersalat

Rezept für Sommersalat

Möhren , Kohlrabi schälen, waschen , fein raspeln. Salatgurke waschen , grob raspeln. Saure Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten , Radieschen waschen , in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Zwiebel schälen , in Würfel schneiden. Aus Essig, Senf, Zwiebeln, Sahne , Joghurt ein Dressing rühren, mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.

Über die Zutaten in der Schüssel gießen , gründlich vermischen.

Zutaten

100g	Möhre(n)
1	Kohlrabi
½	Salatgurke(n)
½	Gewürzgurke(n)
2	Tomate(n)
1Bund	Radieschen
3EL	Essig oder Zitronensaft
1TL	Senf
⅛Liter	süße Sahne
4EL	Joghurt
	Salz und Pfeffer
	Zucker
½	Zwiebel(n)

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