Paprika - Zwiebel - Gemüse

Rezept für Paprika - Zwiebel - Gemüse

Die Paprika , die Zwiebel in schmale Streifen bzw. halbe Ringe schneiden , im Öl anschwitzen. Mit Rinderbrühe bestreuen , mit Wasser auffüllen. Bissfest garen.

Den Brunch einrühren, evtl. mit Speisestärke binden , zum Schluss mit Kräutern bestreuen. Dazu passen Spätzle , Hähnchenbrustfilet.

Zutaten

2	Paprikaschote(n)
1m.-große	Zwiebel(n)
2EL	Öl
1EL	Rinderbrühe, instant
1Liter	Wasser
1EL	Frischkäse (Brunch Paprika-Peperoni)
1EL	Speisestärke
	Kräuter der Provence

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