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Kasseler im Kloß - Käsemantel
mit Debreciner Kraut
Das Kasseler in Scheiben schneiden , in eine Auflaufform legen. Das Sauerkraut gleichmäßig darauf verteilen. Wenn verfügbar, kann Debreciner- oder Thüringer Schlachtekraut verwendet werden. Dies ist fix , fertig geb,enes Sauerkraut. Den Kloßteig mit Schmand , Reibekäse mischen , auf dem Kraut verteilen. Anschließend ca. 45 Minuten bei 170°C Umluft backen.
Zutaten
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