Frikadellen auf indische Art
Rezept für Frikadellen auf indische Art
Brötchen, Petersilie, Zwiebel, Hackfleisch , Ei in eine Schüssel geben. Die Banane mit einer Gabel fein zerdrücken, die Nüsse sehr fein hacken. Banane, Nüsse, Curry, Salz, Pfeffer , Paprika mit in die Schüssel geben. Alles gründlich mischen , 6 gleich große Frikadellen aus dem Fleischteig formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen , die Frikadellen darin bei Mittelhitze braten.
Zutaten
1 | Brötchen, altbacken |
2EL | Petersilie |
1 | Zwiebel(n) |
20g | Butter |
250g | Hackfleisch vom Rind |
1 | Ei(er) |
½ | Banane(n) |
1EL | Cashewnüsse |
1TL | Currypulver |
Salz und Pfeffer | |
Paprikapulver |