HomeFrikadellen auf griechische Art
Rezept für Frikadellen auf griechische Art
Brötchen, Petersilie, Zwiebel, Hackfleisch , Ei in eine Schüssel geben. Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer , Paprika mit dazu geben. Den Schafskäse in sehr feine Würfel schneiden , dazu geben. Alles gründlich mischen , 6 gleich große Frikadellen aus dem Fleischteig formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen , die Frikadellen darin bei Mittelhitze braten.
Zutaten
| 1 | Brötchen, altbacken |
| 2EL | Petersilie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 20g | Butter |
| 250g | Hackfleisch |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Schafskäse |
| ½TL | Thymian und Majoran, getrocknet |
| 3EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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