Haferflockenkekse

wie bei Omi

Zuerst Margarine, Zucker , das Ei schaumig schlagen. Dann das Mehl , das Backpulver hinzufügen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben (Haferflocken, gehackte , geriebene Mandeln).

Dann mithilfe von 2 Teelöffeln Kekse auf einem mit Backpapier belegten Blech formen. Das Ganze dann ca. 10 min. bei 170°C backen.

Zutaten

250g	Margarine
2Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Haferflocken
1Tasse	Mandel(n), gemahlen
1Tasse	Mandel(n), gehackt
½TL	Backpulver
1	Ei(er)

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