HomeHähnchen, schön knusprig
im Römertopf
Das Hähnchen waschen , abtupfen. Mit Öl bepinseln, dann kräftig innen , außen salzen , mit Paprika bestreuen. Wenn Innereien dabei sind, mit in den Topf geben.
Das Hähnchen im geschlossenen Römertopf in den kalten Ofen stellen (nicht vorgeheizt, da sonst der Römertopf kaputt gehen kann), 1 St,e bei 250 Grad garen, dann auf 180 Grad herunterschalten , weitere 20 Minuten garen. Zum Schluss bei 180 Grad noch 10-15 Minuten ohne Deckel braten, dann wird die Haut schön knusprig.
Nach Belieben kann man von Anfang an Gemüse nach Wahl mit in den Römertopf geben.
Zutaten
| 1 | Hähnchen |
| Salz | |
| Öl | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| n. B. | Gemüse, z.B. Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Pilze |
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