HomeEikos Bratwürstchen - Nudel - Auflauf
Schnell, einfach und preiswert!
Die Bratwürstchen in Stücke schneiden , in Öl oder Margarine anbraten, bis die Stückchen kross sind. Dann die Champignons dazugeben , mitbraten.
Die Nudeln abgießen, zusammen mit den Würstchen , Pilzen in eine Auflaufform füllen , vermischen. Die Tomaten (mit dem Sud) pürieren, mit den Kräutern , Gewürzen abschmecken , mit Sahne verfeinern. Diese Sauce in die Auflaufform gießen , mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 - 30 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Zutaten
| 300g | Nudeln nach Wahl |
| 1Dose | Tomate(n), geschälte |
| 5kleine | Bratwürste |
| 1Dose | Champignons, abgetropfte |
| 1Becher | Sahne |
| n. B. | Oregano |
| n. B. | Basilikum |
| n. B. | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer | |
| 200g | Käse (Gratinkäse), geriebener |
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