Asiatischer Glasnudelsalat

Frisch, herzhaft und schnell gemacht

Die Salatgurke schälen , in 4 cm lange Stifte schneiden. Die Glasnudeln nach Vorschrift mit kochendem Wasser überbrühen, ziehen lassen , in ein Sieb abgießen. Den Kochschinken kleinschneiden.

3 Eier verquirlen , mit Salz , Pfeffer gut würzen. In eine Pfanne gießen , fest werden lassen. Danach in feine Streifen schneiden.

Alles in eine Schale geben , mischen. Balsamico, Öl , Sojasauce dazu geben. Zum Schluss noch Salz , Pfeffer nach Belieben hinzufügen.

Zutaten

1große	Salatgurke(n)
1Pck.	Glasnudeln
1Pck.	Schinken, gekochter
3	Ei(er)
6EL	Balsamico
6EL	Sojasauce, dunkle
3EL	Pflanzenöl (am besten Sonnenblumenöl)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net