Hackbraten, griechische Art, aus der Mikrowelle

sieht aus und schmeckt wie aus dem Backofen!

Das Hackfleisch mit dem Ei, dem eingeweichten Paniermehl, der gekörnten Brühe, der gehackten Zwiebel , dem Knoblauch gut vermengen, mit Pfeffer, Thymian , Oregano würzen. Die Schafskäsewürfel vorsichtig untermengen.

Den Fleischteig in die Ultra Plus 1,9 l-Kasserolle von Tupperware oder in eine Königskuchenform aus Silikon füllen. Mit Eiweiß bepinseln , Paprika darauf streuen.

15 Minuten bei 600 Watt mit Deckel garen, dann Bratensaft bzw. Fett abgießen , nochmal 5 Minuten bei 600 Watt ohne Deckel weitergaren.

Zutaten

600g	Gehacktes, ungewürzt, Sorte nach Geschmack
1	Ei(er) (etwas Eiweiß aufheben)
4EL	Paniermehl
3EL	Milch (darin das Paniermehl einweichen)
1TL, gestr.	Brühe, gekörnte (oder mit Salz abschmecken)
1kleine	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
	Pfeffer
	Thymian
	Oregano
100g	Schafskäse, klein gewürfelt
	Paprikapulver

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