Hühnereintopf mit Grieß
Rezept für Hühnereintopf mit Grieß
Danach herausnehmen , auskühlen lassen. Das Fleisch von der Haut , Knochen befreien.
Inzwischen das Gemüse putzen , waschen. Sellerie klein würfeln, Karotten grob reiben, Lauch in Streifen , Knoblauch in Scheibchen schneiden. Petersilie (Maggikraut) , Majoran (falls frisch) klein schneiden.
Das Gemüse in der Brühe fast gar kochen. Das grob zerrupfte Geflügelfleisch, Knoblauch, Majoran , Tomatenmark dazu geben. Den Grieß einrühren , alles aufkochen lassen, bis der Grieß die Suppe eingedickt hat. Mit Salz , Paprikapulver abschmecken. Mit Petersilie (Maggikraut) bestreut heiß servieren