Indisches Hackfleisch - Curry

Rezept für Indisches Hackfleisch - Curry

Das Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten, den Knoblauch dazu geben , kurz mitbraten, dann mit der Sahne , den passierten Tomaten ablöschen. Zum Kochen bringen, mit Salz, Pfeffer, Curry , Cayennepfeffer kräftig abschmecken , ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, dann noch einmal abschmecken.

Mit Reis servieren.

Zutaten

2	Knoblauchzehe(n), gehackt
1Pck.	Tomate(n), passierte
½Becher	Sahne
400g	Hackfleisch vom Rind
	Currypulver
	Cayennepfeffer
	Salz und Pfeffer
	Olivenöl

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