HomeKrenaufstrich
Rezept für Krenaufstrich
Die Karotte schälen , die Radieschen waschen , putzen. Beides fein reiben, wobei die Radieschenstreifen im Anschluss zusätzlich ausgedrückt werden sollten. Den Kren je nach Geschmack beimengen, mit Salz , Pfeffer würzen , alles noch einmal gut verrühren.
Der Aufstrich schmeckt lecker auf Brot bzw. als Dipp für eine Rohkostplatte.
Tipp: Ich mag es auch ganz gerne, wenn man noch etwas Senf untermischt, aber das ist wohl auch Geschmackssache.
Zutaten
| 250g | Quark (Topfen, Magerstufe) |
| 125g | Sauerrahm |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 | Radieschen |
| 2EL | Meerrettich (Kren) |
| Salz und Pfeffer |
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