Auflauf mit Spinat - Lauch - Tagliatelle

Grüner Zwergenauflauf für Kids

Die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen. Den Rahmspinat auftauen. Den Lauch putzen , in schmale Streifen schneiden.

In den Spinat kommen, die Zwiebel, der Lauch , die Hälfte des Schafskäses. Die Lauch-/Spinatmischung in zwei Portionen teilen. Nun alles in eine Auflaufform schichten: Die erste Schicht in der Auflaufform sind die Bandnudel, darüber kommt eine Portion Spinat, dann wieder Bandnudeln. Die zweite Portion Spinat mit der sauren Sahne , der Gemüsebrühe vermengen , als letzte Schicht in die Form füllen. Zum Schluss den restlichen Schafskäse oben aufstreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.

Dazu passen gut Fischstäbchen oder Minifrikadellchen.

Zutaten

250g	Bandnudeln, grüne (Tagliatelle verdi)
600g	Rahmspinat (TK)
100g	Lauch
1kleine	Zwiebel(n), gewürfelte
100ml	saure Sahne
50g	Schafskäse
1EL	Gemüsebrühe, instant
	Salz und Pfeffer

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